Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
11:05, 16 июня 2019

Юрий Захаров: «Можно быть уверенным в успехе, когда работают профессионалы»

Юрий Захаров: «Можно быть уверенным в успехе, когда работают профессионалы»Фото: Лариса Трушенкова
  • Статья

Рентабельность производства молока в ООО «Белгранкорм» составила 30%.

Наш журналист побывал на молочно-товарном комплексе «Васильевка». Целью поездки стало знакомство с работниками «молодого» предприятия, условиями их работы и достижениями. Рассказывали о работе МТК начальник управления молочного животноводства Максим Иевлев, директор комплекса Юрий Захаров и зоотехник Игорь Рудников.

Комплекс получил новую жизнь

Я взяла в кавычки слово «молодой» неслучайно. Многие помнят первую жизнь этого комплекса. Он был пущен в эксплуатацию в 2007 году, но просуществовал недолго: что‑то пошло не так. Молочно-товарный комплекс вскоре был закрыт по зооветеринарным причинам. И только в 2017 году руководство агрохолдинга приняло решение о реконструкции.

Работа была проведена серьёзная: укреплены несущие конструкции корпусов, покрашены все металлоконструкции, построено новое здание канализационной насосной станции, санитарно-убойное помещение, в секциях нанесена насечка на бетонном покрытии в каналах навозоудаления. Кроме этого, было обновлено стойловое оборудование (бугеля, надхолочные трубы, заменены все крепежные элементы), в пяти секциях установлены хедлоки (приспособление для фиксации животных), на лежаках, в доильном зале и в центральной галерее появились резиновые коврики. И это ещё не всё. Приобрели новую технику для кормления — два кормосмесителя (KUHN), погрузчик (Manitu) и два трактора МТЗ 1221 и 82 для раздачи и подбивки кормов, произвели реконструкцию большого доильного зала (Boumatik), установили новое оборудование в малом зале.

В оснащении получившего новую жизнь комплекса использовались новейшие технологии: для поддержания оптимального микроклимата в помещениях установлены разгонные вентиляторы по всем корпусам, запущена приточно-вытяжная система вентиляции с подогревом в большом доильном зале. А ещё было приобретено белорусское молочное такси с системой пастеризации для выпойки маленьких телят, станок для обрезки копыт, установлена система подогрева воды для поенияа животных, на кормовой стол нанесли полимерное покрытие. Для поддержания микроклимата в зимний период установлена сетка на конёк, закуплено дополнительно 60 домиков с ограждением для телят.

Хорошая порода – залог высоких надоев

«Что главное для успешного молочно-товарного производства?» — спросила я у своих собеседников.

«Качественное поголовье, правильный уход, комфортные условия и соблюдение технологий – это всё что нужно для получения хороших удоев. И всё, это мы старались и стараемся соблюсти в полной мере. Специалистами было принято решение о закупке коров голштинской породы из Дании. Датский скот является лидером в Европе по молочной продуктивности: на 1 корову −10 000 кг в год, коров осеменяют только искусственным путем, животные с крепкой конституцией и хорошо приспособлены к акклиматизации. Заключили договор с фирмой «Хунланд Трейд» на поставку 1000 нетелей и 200 телок. На сегодняшний день получено 605 телочёк и 419 бычков, надой на одну голову составляет 29 килограммов. В настоящее время жирность продукта – 3,7% (3,9 % в зимний период), это очень хороший показатель. В мае месяце осеменили первых 20 телочек выращеных уже на МТК «Васильевке», — сказал Максим Иевлев.

Работают профессионалы

«Самое главное для любого производства – это люди. Когда работают профессионалы, можно быть уверенным в успехе. Кстати сказать, 80% сотрудников комплекса живут в Ивнянском районе», — сказал директор МТК «Васильевка» Юрий Захаров.

Под его руководством трудятся 58 человек, из них 16 операторов машинного доения коров, заняты они в четыре смены. Работать на комплекс пришли люди, имеющие огромный опыт, и это касается как специалистов, так и обслуживающего персонала. К примеру, операторы машинного доения могут и отёл принять, и раздоить любую корову. Зоотехники ветврачи, технологи, ортопеды также знают своё дело прекрасно. Меня заинтересовала работа ортопеда. Раньше на молочно-товарных предприятиях я не встречала таких специалистов. Оказалось, что методом проб и ошибок было выяснено, что ноги у голштинской породы — слабое место, и им нужен особый уход. Задача ортопеда – два раза в год каждому животному обрезать копыта, регулярно проводить коров через ванные со специальным раствором (профилактика различных заболеваний). В принципе эти животные созданы для пастбищ, но современные условия производства не позволяют организовать выпас, вот специалистам и пришлось искать пути решения проблем со здоровьем у животных.

Молоко у коровы на языке

Сейчас для тружеников животноводческой отрасли наступила горячая пора. Полным ходом идёт заготовка кормов. В данный момент закладывают сенаж многолетних трав.

«В этом году мы впервые начали применять биологические инокулянты (консервант) для заготовки сенажа. Дозированные бутылочки устанавливаем на комбайне, консервант попадает в зеленую массу через выпускной шнек. Он улучшает качество корма, сокращает потери при хранении. Вообще сенаж — очень ценный корм, в котором в большом количестве содержатся протеин, клетчатка, необходимое количество микроэлементов и витаминов». Всего для имеющихся животных комплекса нужно заготовить 9200 тонн сенажа в зелёной массе, это 6900 тонн готового продукта. Впереди у сельхозников ещё много дел – скоро подойдёт время заготовки сена, соломы и кукурузного силоса», — рассказал Максим Иевлев.

Работать с животными можно только по призванию

Для работы с животными, как и с людьми, нужно особое призвание. Здесь не бывает случайных людей. Мои новые знакомые оказались причастными к отрасли по велению судьбы и сердца.

Игорь Рудников с животными работает почти 30 лет. Его мама была дояркой. Он с раннего детства пропадал на ферме, помогал, чем мог. Он полюбил животных, очень жалел их. И когда после армии ему предложили пойти учиться на зоотехника, Игорь Михайлович без раздумий согласился, и самое главное, что никогда даже не задумывался о смене профессии.

Что касается Юрия Захарова, то здесь вообще интересная история. Родился и вырос Юрий Анатольевич в Курской области в небольшом селе. Вы представляете, какой уровень преподавания был в советское время: юноша с первого раза поступил в высшее военно-морское училище (город Санкт-Петербург), выбрав профессию инженера-электрика атомных подводных лодок. И это при том, что конкурс был девять человек на место. Высококлассный инженер востребован в любой отрасли, нашёл он себе применение и в животноводстве.

У Максима Иевлева всё шло по плану. Как и задумал юноша из Прохоровки после школы поступил в Белгородскую сельхозакадемию. Получив диплом, семь лет отработал в ООО «Белгородские молочные фермы» (Ивнянский районе), в ООО «Белгранком» трудится уже пять лет. Свою работу знает и любит, неслучайно же ему доверили такое ответственное дело, с которым он, судя по полученным результатам, справляется прекрасно.

Вообще коллектив МТК «Васильевка» можно охарактеризовать одним словом – дружный. Они делают одно общее дело, хотят, чтобы оно процветало. И специалисты, и обслуживающий персонал очень благодарны руководству агрохолдинга «БЭЗРК-Белгранкорм», председателю совета директоров Александру Орлову за решение возобновить работу комплекса. Ведь именно, благодаря этому, почти 60 человек получили высокооплачиваемую работу, возможность трудиться в комфортных условиях, общаться с единомышленниками.

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×