Салимовы из Краснояружского района планируют получить около 20 тонн урожая огурцов

Краснояружские сельхозтоваропроизводители ежегодно снабжают своих земляков натуральной продукцией собственного производства. Фермеры района производят молочную продукцию, зерновые культуры, мёд, овощи, ягоды и фрукты.

Овощеводство стало главным семейным делом супругов Салимовых из хутора Вязовской, которые одиннадцать лет подряд занимаются выращиванием огурцов и рассады. Мария Сахаддиновна вместе с супругом Бадалом Ражабовичем начинали свой бизнес с выращивания огурцов на шпалерах, сегодня у фермеров уже четыре теплицы общей площадью 1 600 кв². м. Ежегодно семья Салимовых производит около восьми тонн огурцов. Год назад Мария Салимова открыла КФХ и получила грант в 1 млн рублей на поддержку начинающих фермеров. На эти деньги семья построила современную теплицу с отоплением в 550 кв². м.

«Новая теплица значительно расширит наши возможности. В отличие от других, которые приспособлены только на летний сезон, здесь мы сможем выращивать огурцы круглый год. Теперь планируем получить в два раза больше урожая – это где‑то в пределах 20 тонн», – рассказала Мария Сахаддиновна.

Первые огурцы в новой теплице появятся совсем скоро. 15 марта фермеры высадили растения в грунт, говорят, что через пару недель можно собирать первый урожай. Свежими огурцами семья Салимовых снабжает жителей Краснояружского района, а также реализовывает их в Белгороде. Мария Салимова, обещает, что к светлому празднику Пасхи овощи уже поступят в продажу.

Выращивать огурцы – труд очень сложный, если учитывать, что все эти годы Мария Сахаддиновна сама вместе с мужем и сыновьями ухаживает за своими плантациями. Говорит, что с детства приучена к труду и земле, родители, которые живут в Кабардино-Балкарии всю жизнь занимались выращиванием овощей и привили это своей дочери.

Рабочий день женщины начинается в семь утра, во сколько он заканчивается, фермер сказать не может, говорит, что часто работает допоздна.

«Огурцы, они ведь как дети, требуют постоянной заботы и ухода. Их нужно постоянно поливать, убирать так называемые «пасынки», подвязывать и удобрять. А потом собирать и фасовать урожай», – поделилась Мария Сахаддиновна.

К слову, с одной теплицы раз в два дня фермеры собирают до 300 кг огурцов, теперь объёмы увеличатся за счёт новой теплицы, построенной на деньги гранта. Супруги Салимовы уверяют, что пока сами справляются со своим бизнесом, но в планах расширить дело и построить ещё одну современную теплицу и тогда нужно будет нанимать уже помощников.