Ракитянская семья воспользовалась соцконтрактом на открытие своего бизнеса

В Ракитянском районе продолжается успешная реализация программы «Содействие», которая была инициирована губернатором Белгородской области Вячеславом Гладковым. Благодаря государственной поддержке в рамках социального контракта жители района получают возможность открыть или развивать своё дело, найти выход из сложной жизненной ситуации или пройти профессиональную переподготовку.

Участие в губернаторской программе «Содействие» приняла и жительница Пролетарского Ирина Хорольская. На средства социального контракта она приобрела оборудование, необходимое для открытия кафе.

Повар-кондитер по образованию, Ирина после выхода из декретного отпуска планировала найти работу по профессии. Но, услышав о программе социального контракта, загорелась идеей открыть собственное кафе, в котором можно было бы проводить детские и семейные праздники или просто посидеть с детьми или друзьями.

По словам Ирины и её мужа Виталия, после того, как они стали продумывать эту идею, в Ракитном нашлось помещение для будущего кафе. Совместно с его владельцем они уже сделали в нём косметический ремонт.

На средства государственной поддержки предприниматель приобрела оборудование, необходимое для приготовления различных блюд: пароконвектомат, печь для пиццы, фритюрницу, кофемашину и мелкую кухонную технику.

«О программе «Содействие» мы с мужем узнали из Интернета, много слышали о нём от знакомых. В управление социальной защиты населения я обратилась в начале года. Открыла ИП, оформила документы, составила бизнес-план, прошла тестирование, и вскоре уже получила средства господдержки», - рассказывает Ирина.

Для своего кафе со звучным названием «Мята» она уже продумала меню. Посетителей заведения будут ждать разнообразные салаты, пицца, закуски, горячие мясные и рыбные блюда. В том числе, в кафе будут предложены комплексные обеды и отдельное банкетное меню. В будущем Ирина планирует ввести в ассортимент и блюда японской кухни: по роллам и суши она специалист, несколько лет занималась их приготовлением в большом кафе в Луганске.

Виталий и Ирина готовы ориентироваться на пожелания клиентов и идти им навстречу. Если будет запрос, они собираются работать с доставкой.

«Я хочу, чтобы наше кафе «Мята» стало любимым местом для семейного отдыха ракитянцев разного возраста, где они смогут отпраздновать дни рождения, посидеть вечером, пообщаться и съесть пиццу или салат, выпить кофе или травяной чай», - говорит Ирина Хорольская.