Краснояружские школьники познакомились с профессией повара

Школьники Краснояружского района получили уникальную возможность познакомиться с профессией повара. Ребята посетили кафе-пекарю «Лепёшечная». Это событие стало настоящим праздником для юношей и девушек, которые смогли погрузиться в мир кулинарии и узнали о тонкостях работы в сфере общественного питания.

В ходе экскурсии дети выяснили, как организована работа заведения: от закупки ингредиентов до подачи готовых блюд. Они увидели как правильно планировать рабочий процесс, чтобы всё успевать в условиях высокой нагрузки. Особое внимание было уделено ассортименту хлебобулочной продукции. Школьники смогли ознакомиться с разнообразием изделий, которые предлагает кафе: от традиционного хлеба и булочек до изысканных пирогов и кондитерских изделий.

Повара-пекари с удовольствием делились своими знаниями о технологическом процессе, объясняя, как правильно замешивать тесто, формировать изделия и выпекать их до золотистой корочки. Они рассказали о современном оборудовании, которое значительно упрощает и ускоряет процесс готовки, но при этом подчеркнули, что ручной труд и внимание к деталям играют ключевую роль в создании качественной продукции.

Вкусная ароматная сдоба с различными начинками, кексы, хлеб и пироги – всё это не просто еда, а настоящие произведения искусства, созданные с душой. В завершение экскурсии ребята получили возможность попробовать себя в роли поваров-пекарей. Под руководством опытных мастеров они самостоятельно изготовили сладкие булочки, научились правильно формировать тесто и следить за процессом выпечки.